Caldo vegetal concentrado en dados elaborado con hortalizas frescas y extracto de proteína vegetal para enriquecer tus recetas.
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¿Qué es?: Este producto es un caldo vegetal concentrado en formato de 250g, formulado a base de sal marina, hortalizas frescas de cultivo ecológico y extracto de proteínas vegetales. Su beneficio principal es servir como base aromática e instantánea para la preparación de sopas, consomés y guisos, aportando un perfil nutricional equilibrado y un sabor casero muy reconfortante. Su tecnología de elaboración destaca por la deshidratación controlada de sus ingredientes vegetales recién recolectados, lo que permite fijar los nutrientes y los aceites esenciales sin alterar su calidad originaria. Presenta una textura sólida y compacta en dados que se disuelve de forma rápida y homogénea al entrar en contacto con líquidos calientes, facilitando la labor culinaria. ¿Para quién es?: Este concentrado vegetal está destinado a personas que buscan optimizar el tiempo en la cocina sin renunciar a condimentos de origen natural que enriquezcan el sabor de sus platos diarios. Es una opción idónea para deportistas, adultos y familias que desean incorporar a su pauta alimentaria una fuente limpia de proteínas vegetales y minerales esenciales. Su composición es apta para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas, y al estar libre de aditivos artificiales o potenciadores como el glutamato monosódico, se adapta bien a sistemas digestivos sensibles. Debido a la presencia de sal marina en su composición basal, las personas con pautas de restricción estricta de sodio deben ajustar su dosificación. Modo de uso: Se utiliza disolviendo un dado del producto en aproximadamente medio litro de agua hirviendo para obtener de forma inmediata un caldo base limpio y aromático. También se puede desmenuzar e incorporar de manera directa durante la cocción de arroces, pastas, estofados o salsas para potenciar el fondo de sabor de los alimentos. Se aconseja guardar el envase en un ambiente fresco, seco y completamente protegido de la humedad ambiental para evitar que los dados pierdan su consistencia sólida. Es importante cerrar correctamente el recipiente contenedor después de cada uso para prolongar la frescura y el aroma de sus componentes herbales. Composición destacada: - Extracto de proteína vegetal: aporta aminoácidos de origen vegetal que enriquecen el valor nutricional y el fondo de sabor del caldo - Sal marina sin refinar: proporciona el punto de sazón necesario aportando los oligoelementos naturales presentes en el agua de mar - Hortalizas frescas ecológicas: combinación deshidratada de apio, puerro, zanahoria, cebolla y extracto de levadura que otorgan el aroma vegetal característico
