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Remedios con cúrcuma: la salud hecha especia

La cúrcuma, que también es conocida como el azafrán de las Indias, es nativa de la India y destaca desde hace mucho tiempo por los usos que se le puede dar tanto en medicina como con fines culinarios, incluyéndolo en las recetas que hagan furor en la casa. Se trata de una planta herbácea que está compuesta por curcumoides, polisacáridos y aceites esenciales, lo que hace que se le atribuyan

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